LA GRAN DIFICULTAD

El AGENTE DE COCINA deberá conseguir la confianza del ama de casa y lograr que cambie sus hábitos de cocinar.

La mayor dificultad del Agente de Cocina estará en el trato con el ama de casa.

 Necesitará convencerla, con paciencia, que algunas costumbres, no son saludables y que repercuten en su salud y la de su familia. Que es necesario comer de todo, con abundancia de frutas y verduras frescas. Que hay platos tradicionales que si se pueden comer, pero excepcionalmente; no es necesario renunciar a ellos, simplemente espaciarlos.

Sin necesidad de dar lecciones, se le explicará unas nociones básicas de dietética. Para esto es conveniente leer algunas páginas de Google sobre Nutrición Básica o Biocuidados.